Schwarzkümmelöl

Konventionell & BIO

100% - Eigene Herstellung - Kaltgepresst

Versand kostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands, ab einem Bestellwert von 36€.



Schwarzkümmelöl

gefiltert & ungefiltert

Schwarzkümmelöl, Kümmelöl, nigella sativa, kaltgepresst, nativ, ungefiltert, Schwarzkümmelsamen, Gegen Zecken, Wirkung,
  • 100 % Schwarzkümmelöl hergestellt aus  Nigella sativa Saat
  • ungefiltert (Schwebstoffanteil hoch)
  • gefiltert (Dekantiert)
  • kaltgepresst, nativ
  • Rohkostqualität
  • hoher ätherische Ölanteil (0,5 - 2,5 %)
  • mühlenfrisch, direkt vom Hersteller
  • frei von Zusätzen (chemikalienfrei)
  • ökologisch verträglich verpackt!

BIO-Schwarzkümmelöl

gefiltert & ungefiltert

Bio-Schwarzkümmelöl, Schwarzkümmelöl, Kümmelöl, nigella sativa, Schwarzkümmelsamen, kaltgepresst, Kümmelöl
  • 100 % BIO-Schwarzkümmelöl Samen aus biologischen Anbau
  • Ägyptischer Samen (Nigella sativa)
  • ungefiltert (Schwebstoffanteil hoch)
  • gefiltert (Dekantiert)
  • kaltgepresst, nativ
  • Rohkostqualität
  • hoher ätherische Ölanteil (0,5 - 2,5 %)
  • mühlenfrisch, direkt vom Hersteller
  • frei von Zusätzen (chemikalienfrei)
  • ökologisch verträglich verpackt!

Die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments schränkt nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel ein


Für Interessierte:

Schwarzkümmelöl aus der Saat Nigella sativa, Infos über Geschichte, Herstellung und Verwendung, Mevlâna Naturmühle

 

Geschichte:

Bei uns auch bekannt als "Brotwurz". Die Pflanze zierte viele Gärten, bevor sie in Vergessenheit geriet. Schon zur Zeit der Pharaonen war der Schwarzkümmel in Ägypten und angrenzenden Ländern verbreitet und wurde dort zu verschiedensten Zwecken verwendet. Es wurde sogar ein kleines Fläschen Öl als Grabbeigabe bei dem Pharao Tutanchamun gefunden.

 

Seit ein paar Jahren erhält diese erstaunliche Pflanze auch wieder bei uns mehr Aufmerksamkeit.

 

Herstellungsweise:

Wir bieten 100% pures Schwarzkümmelöl, gepresst aus der Saat "Nigella Sativa",  frei von Zusatzstoffen. Wir filtern auf natürlichem Wege, durch absetzen der Schwebstoffe und anschließendes abschütten. Der Samen stammt aus kontrolliertem Anbau und wird schonend kalt gepresst, wodurch wir Rohkostqualität erzielen.

 

 

Herstellung Schwarzkümmelöl:

Der erste Schritt besteht in der Pflanzung und Pflege des Gewächses aus dem später der wertvolle Samen ausgedroschen wird. Die Qualität des Öls wird entscheidend beeinflusst durch:

  • die Samensorte (Wir verwenden Samen der Saat Nigella Sativa!) 
  • dem Anbaugebiet (Der Schwarzkümmel gedeiht gut auf sandigem, heißen Boden. )
  • der Verarbeitung (Unsere Öle stammen alle aus schonender Kaltpressung.) 

Der „ echte Schwarzkümmel“ eignet sich am besten zur Gewinnung des wertvollen Öls. Bei optimalen Klima– und Bodenbedingungen entwickelt der Samen ein Maximum an essenziellen Wirkstoffen. Der Samen wird erst geerntet, wenn die Pflanze bereits abgestorben ist und sich die Kapseln bereits braun verfärbt haben. Die Pflanzen werden vor dem Morgentau geschnitten, zum trocknen ausgelegt und anschließend ausgedroschen. Nach diesem aufwendigen Prozedere werden die Samen abgefüllt, gemahlen oder gepresst.

 

Oberstes „Gebot“ bei der Herstellung des Schwarzkümmelöls, ist die Kaltpressung. Durch niedrige Temperaturen beim Pressvorgang wird der Erhalt eines qualitativ hochwertiges Öls gewährleistet. Um keine wichtigen Inhaltstoffen bei der Herstellung zu verlieren, wird eine Temperatur von dreißig Grad empfohlen. Die Erstpressung liefert die besten Ergebnisse, da bei weiteren Pressvorgängen mehr und mehr Druck und somit auch eine höhere Temperatur entsteht, was mit einem Verlust an hochwertigen Inhaltsstoffen einhergehen würde.

 

Verwendung:

Beliebt in der orientalischen Küche. Das Öl duftet ätherisch nach Muskatnuss und schmeckt würzig, pfeffrig. Es verpasst ihren Gerichten eine orientalische Note und unterstützt als abwechslungsreiches Öl eine Vielzahl an Gerichten. 

 

Zum Abschmecken bei:

  • Dressings
  • Dips
  • Suppen
  • Saucen
  • zu Rohkost
  • lecker zu Kohl & Hülsenfrüchten
  • oder auch zur Hautpflege geeignet.

 

Hinweis:

Der Geschmack kann am Anfang unbekannt und etwas ungewöhnlich sein, verantwortlich hierfür sind die Bitterstoffe und der Anteil an ätherischen Öl.  Das Öl schmeckt würzig, bitter und etwas scharf.  Außerdem kann es bei Ihnen Anfangs zu leichtem aufstoßen kommen, was sich nach regelmäßiger Verwendung nach kurzer Zeit legt. 

  

Die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments schränkt nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel ein

Kommentare: 18
  • #18

    Marliese Brauch (Mittwoch, 26 Februar 2020 14:23)

    Wir beziehen schon einige Jahre ihre Produkte: Bio Kreuzkümmelöl und Bio Aprikosenöl und wir finden es einfach supergut. Macht weiter so, ihr seid echt gut, Viele Grüße aus Wachenheim

  • #17

    Böhnke (Montag, 13 Januar 2020 22:20)

    Sehr gute Qualität immer gut verpackt und schnelle Lieferung, ein sehr gutes Team was da zusammen arbeitet �������

  • #16

    Diana Suta (Montag, 02 Dezember 2019 17:00)

    Liebes Mevlana Team,
    ich bin immer sehr glücklich mit den hochwertigen Produkten aus eurem Hause. Bisher waren wir Selbstabholer über meine Herkunftsfamilie & nun, seit ihr mit der Naturmühle umgezogen seid, bestellen wir online. Unser Favorit, Schwarzkümmelöl 1000 ml. Eine gute Zeit und ein gesegnetes Fest
    DS

  • #15

    Rosie (Sonntag, 10 November 2019 22:17)

    Hallo liebe Mevlanas,
    ich benutze Euer Curcuma für mich selbst und auch meine Haustiere. Mir schmeckt es und es ist gesund, meinem Hund und den Katern schmeckt es nicht immer, aber es ist sehr gut zur Vorbeugung gegen Krankheiten und daher müssen Sie es fressen ;)

  • #14

    Ajsela (Montag, 28 Oktober 2019 23:12)

    Hallo liebes Melvana Team ich habe bei euch das schwarzkümmelöl bestellt für meine Tante die Krebs hat. Sie hat mir berichtet das es ihr sehr sehr hilft. An der stelle wo sie operiert wurde hatte sie sehr oft Schmerzen seid dem sie das öl nutzt hat sie die nicht mehr. Ich bedanke mich sehr herzlich an das sehr kompetente Telefon Gespräch mit Frau olga Koch. Sie hat mich sehr toll beraten und mir zugehört das finde ich sehr schön. Ich habe euch bereits weiter empfohlen. Ich werde mir das öl die tage auch bestelle. Vielen lieben dank für alles. Lg Ajsela Hodzic

  • #13

    reni.romi (Mittwoch, 10 April 2019 08:38)

    Schwarzkümmel Öl ....hervorragend bei Atemwegs Beschwerden ....Bestellt,umgehend geliefert super Service

  • #12

    Klaus Wurmehl (Donnerstag, 27 September 2018 14:46)

    Ich bin Kunde bei Ihnen weil ich von Ihren Produkten überzeugt bin. Tu mich aber mit Ihrer Homepage schwer. Ich finde keine Gesamtübersicht von Ihren Produkten. Gibt es die nicht? Ein kurzer Hinweis von Ihnen wäre nett.
    Viele Grüße aus Corrido (Provinz Como).
    Klaus Wurmehl

  • #11

    Sophie Riedel (Montag, 28 Mai 2018 10:14)

    Hallo Mevlâna- Mannschaft! Ich bin recht froh, bei Ihnen das naturbelassene "trübe" Bio-Schwarzkümmelöl beziehen zu können, dessen bunte scharfe Würze ich der handelsüblicheren öligeren gefilterten Version mit pfefferigem Abgang bevorziehe. Ein Lob ebenfalls für die immer weiter durchdachtere Verpackung, damit alles beim Kunde sicher ankommt! Und ein fröhlicher Dank für die netten Aufmerksamkeiten, die ich schon mal bei meiner Lieferung entdeckt habe: ein Überraschungsgeschenk, der lecker schmeckt, tut doppelt gut = ein Mal für die Seele + ein Mal für den Magen!

  • #10

    Tima Armbruster (Donnerstag, 26 April 2018 17:54)

    Nach dem Anruf hat alles einwandfrei geklappt. Danke für das Geschenk. Das bestellte Öl schmeckt sehr angenehm.
    Wir werden nicht zögern, bei Ihnen nochmals zu bestellen.

  • #9

    Vanessa Laurito (Samstag, 31 März 2018 12:59)

    Ich habe ein 5er-Set geschenkt bekommen und bin total begeistert von den Ölen! :) bestelle mir jetzt ein paar mehr Öle und zudem auch gleich ein Geschenk für den nächsten hoffentlich begeisterten Kunden!
    Liebe Grüße!

  • #8

    Werner Langhals (Donnerstag, 21 Dezember 2017 21:28)

    liebes team
    habe das paket heute erhalten bzw. abgeholt und muß sagen ,alles zu meiner zufriedenheit und werde sie gerne weiter empfehlen .....lieben gruß werner

  • #7

    Nata Lie (Donnerstag, 21 Dezember 2017 08:42)

    Ich bin mehr als zufrieden! Freut mich das es solche Online Shops mit außergewöhnlichen und hochwertigen Produkten gibt!Viele Grüße aus Augsburg!

  • #6

    Werner Langhals (Dienstag, 19 Dezember 2017 16:29)

    Hallo liebes Mevlana-Team.....euer Shoppingcenter ist OK und übersichtlich...leider warte ich noch auf meine Ware......
    ich wünsche Euch ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute für 2018
    Mit freundlichen Gruß
    Werner Langhals

  • #5

    Siggi (Dienstag, 12 Dezember 2017 19:10)

    Zum ersten Mal hier bestellt. Wahrscheinlich habe ich deshalb den Vermerk "Mindestbestellmenge zur Versandkosten freien Lieferung" überlesen - schnell noch eine Mail und Bestellmenge erhöht. Die Mail hat wohl niemand gelesen, oder doch? Jedenfalls fand sie keine Berücksichtigung.
    Die Lieferung traf umgehend ein, war sehr gut verpackt und das Öl ist wunderbar.
    Vielen Dank für das Schwarzkümmel-Pulver. Das nächste Mal weiß ich jedenfalls Bescheid.

  • #4

    Dörte (Montag, 11 Dezember 2017 12:12)

    Ich komme eurer Aufforderung nach, die Bestellung und alles drum herum zu bewerten.
    Die Bestellung eines Öles im Internet als Shoppinerlebnis zu betiteln ist mir absolut fern,
    bzw. vermittelt eine Oberflächlichkeit, die nicht zu euren Produkten und eurem Image -
    wie ich es empfinde - passen.
    Ich freu mich über das Öl, die Salbe und habe mich wirklich sehr über den dazu gelegten
    gemahlenen Schwarzkümmel gefreut :o)

  • #3

    Birgit (Montag, 04 Dezember 2017 08:45)

    Ich bin wie immer sehr zufrieden mit dem Schwarzkümmelöl.

  • #2

    Alexandra (Mittwoch, 22 November 2017 22:10)

    Meine Bestellung ist sehr schnell angekommen und war sicher verpackt. Ich bestelle garantiert wieder.

  • #1

    kai (Freitag, 06 Oktober 2017 18:33)

    Hey super Website … Kompliment
    Obwohl ich schon sehr viele Öle getestet habe muss ich zugen, dass ich das von Euch noch nicht kenne …Noch nicht! :) Viele Grüße